O guaraná (Paullinia cupana) é uma planta originária do Brasil, mais precisamente da região amazônica, e com grande importância cultural. Mas, depois de ter sido descrita pela primeira vez na literatura científica no século 19, seu uso foi difundido e outros estudos sobre essa planta surgiram.

Diversos estudos associam o uso do guaraná à ações antioxidantes, anti-inflamatórias, atua no controle da hipertensão, funções cognitivas, obesidade e síndrome metabólica. Ela é rica em diversos compostos bioativos como metilxantinas (incluindo cafeína, teobromina e teofilina).

Naturalmente encontrada na natureza, outras formas de consumir o guaraná é em cápsulas ou em pó.

A forma curiosa do guaraná, lembra muito um olho-humano. E é daí que vem a lenda de origem indígena, de que ela seria fruto da semeadura de um olho de um pequeno indígena que teria morrido tragicamente. Isso demonstra a importância cultural dessa planta, pois ela ultrapassa o status de alimento, o guaraná é um patrimônio cultural.